Mise à jour le 18.07.2022. Les températures de plus en plus élevées de la saison estivale mettent même les chefs expérimentés à l'épreuve. Mais pour les Italiens - on le sait - celui de la table est un rituel sacré, et même les jours les plus chauds ils préparent des plats savoureux, frais et colorés. Salades et
Mise à jour le 11.07.2022. Les Pizzette Rosse à base de sauce tomate et mozzarella sont l’interprétation moderne d’un classique de la cuisine italienne inscrit au Patrimoine mondial de l’Unesco depuis 2017 : La Pizza ! Originaire de Naples, plat emblématique de la restauration rapide en Italie et dans le monde entier, elle est un des produits
Mise à jour le 14.03.2022. Le pain est l'aliment de base par excellence, du moins dans le monde occidental, sans oublier à quel point il est un produit d’une grande valeur pour les italiens, surtout si l'on parle de nourriture et de nutrition, mais encore plus, probablement, si l'on pense à sa valeur profonde et symbolique.
Mise à jour le 01.03.2024. Faute avouée à moitié pardonnée, vero ? Je dois vous confesser que j'adore la période du Carnaval pour Elles et uniquement pour Elles : LE CHIACCHIERE. Mamma mia quanto le adoro! (Mon Dieu, comme je les adore!). Dans l'article d'aujourd'hui, je vous partage non seulement cette recette traditionnelle de la